现代服务与管理系校企合作的“双主体”人才培养模式步入新阶段

新学期伊始，我系西安皇冠假日酒店冠名班酒店管理3班（以下简称皇冠班）迎来了大学生涯中第一节专业实践指导课，西安皇冠假日酒店人力资源部经理张群燕和人力资源部培训副经理蔡蓓亲临教室为学生授课，主要介绍了洲际集团和酒店产品的相关知识。这标志着我系校企合作的“双主体”人才培养模式步入新阶段。

课后，为及时掌握学生对专业实践指导课的反馈情况，我系召开了学生座谈会。学生代表殷宇虹同学说：“通过专业实践指导课的学习，我们受益匪浅，给毫无工作经验的我们迈入职业生涯开了一扇窗。从感性认识上，专业实践课规范了同学们的对外交流能力，让大家学会如何与陌生人礼貌相处；从思想上，加强了我们对责任的重新认识，教导了我们如何做一个有责任心的人。同时，从企业文化上，我们也了解到洲际集团实力雄厚。虽然我们还没有走出校园、进入酒店，但是我们已经了解了酒店的相关知识，能够把这些实践内容与我们的专业知识相结合，可以边学边用，对我们的发展是非常重要的。”同学们也对专业实践课提出了几点希望。第一，希望能够多讲解一些现代服务理念，了解现代服务业的发展趋势。第二，希望了解酒店各个岗位的具体工作内容，比如基层服务人员、部门管理层和高层主管都分别负责什么工作。第三，对于一些应急处理的工作，希望能够多举一些案例，真正做到理论与实践相结合。第四，希望举办一些酒店知识和酒店英语方面的竞赛活动，提高大家的综合素质。第五，希望有机会参观皇冠酒店，早一些深入了解酒店的企业文化和工作氛围，为自己的将来的工作定位起到指导作用。

针对学生的反馈意见和具体工作的实用性，西安皇冠假日酒店本学期将安排人力资源总监和各部门经理分别以洲际绩效管理体系、客房部、餐饮部、前厅部、保安部的职能及工作历程分享、金钥匙服务理念及介绍、品牌服务行为、员工设施及相关待遇、如何处理宾客投诉等为主题对学生进行专业实践指导，并为皇冠班学生安排合适的时间参观酒店。

我们相信，通过学校和企业的积极配合，通过我系和酒店在育人方面的有效沟通，一定会培养出现代服务业所需要的高素质的综合型人才。